{"product_id":"barolo-del-comune-di-serralunga-2022-palladino","title":"Barolo del Comune di Serralunga 2022 | Palladino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"Elemento modificato\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIl Barolo DOCG del Comune di Serralunga d'Alba della storica cantina \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"125\"\u003ePalladino\u003c\/b\u003e è una delle interpretazioni più rigorose, verticali e autentiche di uno dei terroir più potenti, austeri e vocati dell'intera denominazione. Sourced dai vigneti di proprietà situati sulle colline di Serralunga d'Alba — caratterizzati dai tipici e ripidi pendii marnoso-calcarei ricchi di argilla, limo e sedimenti calcarei di origine marina —, questo vino incarna la quintessenza del carattere serralunghese: struttura imponente, profondità minerale e una tempra tannica fiera e di straordinaria longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa vinificazione segue la tradizione classica delle Langhe con un approccio volto a preservare l'integrità del vitigno e l'identità del cru: la fermentazione e la lunga macerazione a contatto con le bucce avvengono in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento prosegue per \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"294\"\u003ecirca 30 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia\u003c\/b\u003e, seguito da un adeguato riposo in bottiglia prima della commercializzazione. Il risultato è un Barolo di grande spessore, capace di coniugare una ricchezza materica importante a una freschezza tagliente e a un'inconfondibile scia gessoso-salina.\u003c\/p\u003e","brand":"Palladino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61121753514318,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Palladino_Comune.png?v=1791456953","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/en\/products\/barolo-del-comune-di-serralunga-2022-palladino","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}