{"title":"Vini Bianchi del Piemonte","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003eLa bellezza del vino sta nel suo potere di trasformare il quotidiano in straordinario, di elevare un semplice momento a un'esperienza filosofica. Nel calice, si riflette la saggezza della vita, la complessità del tempo e la gioia di esistere.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e— Søren Kierkegaard\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"erbaluce-di-caluso-2022-sorpasso","title":"Erbaluce di Caluso 2022 | Sorpasso","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"431\"\u003eElegante vino bianco ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"192\" data-end=\"209\"\u003eErbaluce 100%\u003c\/strong\u003e, coltivate nei vigneti di \u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"248\"\u003ePiverone\u003c\/strong\u003e, su terreni morenici tipici della \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"301\"\u003eSerra di Ivrea\u003c\/strong\u003e, ricchi di sabbia, limo e una piccola percentuale di argilla (10%) che conferisce al vino una spiccata mineralità e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"694\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"436\" data-end=\"452\"\u003eprima annata\u003c\/strong\u003e risale al \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"471\"\u003e2020\u003c\/strong\u003e. Le uve, raccolte con cura, vengono lasciate in \u003cstrong data-start=\"520\" data-end=\"551\"\u003emacerazione per circa 3 ore\u003c\/strong\u003e prima della pressatura. Il mosto fermenta con \u003cstrong data-start=\"598\" data-end=\"616\"\u003elieviti neutri\u003c\/strong\u003e a temperatura controllata (14–18°C), preservando aromi e purezza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"964\"\u003eSegue un \u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"737\"\u003elungo affinamento in acciaio\u003c\/strong\u003e, che esalta la struttura e la complessità del vino, prima della \u003cstrong data-start=\"802\" data-end=\"841\"\u003efiltrazione e dell’imbottigliamento\u003c\/strong\u003e. L’affinamento prosegue poi in \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"905\"\u003ebottiglia per almeno un anno\u003c\/strong\u003e, permettendo al vino di sviluppare profondità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"966\" data-end=\"1172\"\u003eGrazie al suo terroir unico, questo Erbaluce presenta un \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1065\"\u003epotenziale di evoluzione straordinario\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1120\"\u003estruttura più vicina a quella di un rosso\u003c\/strong\u003e e un profilo ricco di \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1169\"\u003eantiossidanti naturali\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1174\" data-end=\"1267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1174\" data-end=\"1194\"\u003eNote distintive:\u003c\/strong\u003e vino bianco di grande carattere, minerale, longevo e di rara eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorpasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47711292490062,"sku":"P2357S","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-10-10T114317.773.png?v=1760089409"},{"product_id":"vino-di-uve-stramature-az-agr-curnaja","title":"Vino di Uve Stramature Anforiano | Az.Agr. Cournaja","description":"","brand":"Az.Agr. Cournaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47715054027086,"sku":"P2359S","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-77.png?v=1709285813"},{"product_id":"riesling-herzu-2023-ettore-germano","title":"Riesling Herzu 2023 | Ettore Germano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eQuesto \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"7\"\u003eRiesling Renano\u003c\/b\u003e nasce da vigneti di 15 anni situati ad altitudini elevate, tra i 500 e i 570 metri, su suoli limosi e calcarei caratterizzati da una forte presenza di pietre. La vinificazione è studiata per esaltare la purezza varietale: la fermentazione in acciaio a temperatura controllata viene interrotta per preservare un leggero residuo zuccherino (5\/6 g\/l) e impedire la malolattica, mantenendo intatta la vibrante acidità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl vino si illumina nel calice di un giallo paglierino con riflessi verdolini. In gioventù esprime un bouquet fruttato e finemente tropicale con tocchi vegetali che, con il passare degli anni, evolvono verso la tipica e ricercata mineralità idrocarburica. Al palato l'ingresso è pieno e sapido, sostenuto da una freschezza tesa e da una persistenza aromatica che accompagna a lungo il sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49501143531854,"sku":"P2795S","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-14T160743.710.png?v=1776175694"},{"product_id":"vecchie-tonneaux-2023-monte-maletto","title":"Vecchie Tonneaux 2023 | Monte Maletto","description":"","brand":"Monte Maletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49668280549710,"sku":"P2886S","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2024-10-31T155249.311.png?v=1730386427"},{"product_id":"moscato-dasti-2024-vignaioli-di-santo-stefano","title":"Moscato d'Asti 2024 | Vignaioli di Santo Stefano","description":"","brand":"Vignaioli di Santo Stefano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50635939840334,"sku":"P2970S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2024-12-11T170214.329.png?v=1733932945"},{"product_id":"moscato-dasti-vendemmia-tardiva-vigna-moncucco-teresa-soria","title":"Moscato d'Asti Vendemmia Tardiva Vigna Moncucco 2022","description":"","brand":"Teresa Soria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52721445962062,"sku":"P3162S","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-04-16T113833.978.png?v=1744797175"},{"product_id":"langhe-rossese-bianco-2024-cascina-castella","title":"Langhe Rossese Bianco 2024 | Cascina Castella","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRossese Bianco\u003c\/b\u003e è un vero gioiello archeologico della viticoltura delle Langhe. Prodotto da \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"94\"\u003eLa Castella\u003c\/b\u003e, questo vino nasce da un vitigno antico e autoctono che rischiava di scomparire, oggi coltivato con dedizione nei comuni di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"230\"\u003eRoddino e Sinio\u003c\/b\u003e. Grazie a un’altitudine importante (tra i 400 e i 550 metri s.l.m.) e a un terreno unico composto da marna calcarea e tufo, questo bianco acquisisce una tempra e una freschezza fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa filosofia di produzione punta a preservare la purezza varietale: la vinificazione avviene interamente in acciaio per mantenere intatta la croccantezza del frutto. Il successivo affinamento con tecnica del \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"208\"\u003ebâttonage\u003c\/b\u003e arricchisce il vino di corpo e complessità, senza però intaccare la sua naturale tensione acida. Il risultato è un calice che sorprende per finezza e carattere, perfetto per chi è alla ricerca di vitigni storici e interpretazioni autentiche del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Castella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52812613583182,"sku":"P3198S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-29T124316.259.png?v=1777459410"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-2024-bera","title":"Moscato d'Asti 2024 | Bera","description":"","brand":"Bera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821024866638,"sku":"P3201S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Bera_Moscato.png?v=1746711525"},{"product_id":"langhe-nas-cetta-del-comune-di-novello-2022-casa-baricalino","title":"Langhe Nas-Cetta del Comune di Novello 2022 | Casa Baricalino","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eNascetta\u003c\/b\u003e è la perla bianca delle terre del Barolo, un vitigno autoctono che Casa Baricalino coltiva a Novello, la sua culla storica. A un'altitudine di 420 metri s.l.m., su suoli marnosi ricchi di limo e argilla, questa uva sviluppa una personalità semiaromatica unica. Il lavoro in vigna, con un sistema Guyot a bassa resa (circa otto gemme per pianta), assicura una concentrazione di aromi e una spalla acida ideali per un bianco di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn cantina, Casa Baricalino adotta una vinificazione meticolosa che fonde freschezza e struttura: dopo una pressatura soffice e una stabilizzazione a freddo, la fermentazione inizia in acciaio per poi concludersi in \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"216\"\u003ebarrique\u003c\/b\u003e. Qui il vino riposa sulle \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"251\"\u003efecce nobili per quattro mesi\u003c\/b\u003e, con un \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"289\"\u003ebatonnage\u003c\/i\u003e quotidiano che conferisce al sorso una densità setosa e una complessità superiore. Il risultato è un vino che sfida il tempo, unendo la fragranza immediata del fiore alla sapidità profonda del terroir di Novello.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Baricalino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52916632158542,"sku":"P3255S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-29T122341.930.png?v=1777458563"},{"product_id":"langhe-chardonnay-bastia-2023-conterno-fantino","title":"Langhe Chardonnay Bastia 2023 | Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan title=\"Elemento modificato\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003e\"Bastìa\"\u003c\/b\u003e è la dimostrazione di come lo Chardonnay, se coltivato nelle alte terre di Monforte d’Alba, possa raggiungere vette di assoluta nobiltà. Questo vino nasce da vigneti situati tra i 300 e i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"200\"\u003e550 metri di altitudine\u003c\/b\u003e, dove la forte pendenza e un suolo limoso ricco di sabbia garantiscono un drenaggio ideale e un'intensità aromatica straordinaria. Le vigne, piantate a partire dal 1990, beneficiano delle correnti fresche dell'alta collina, mantenendo una acidità vibrante che bilancia una struttura importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa vinificazione segue un protocollo ispirato ai grandi bianchi borgognoni: pressatura dell'uva intera e fermentazione (sia alcolica che malolattica) condotte interamente in \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"174\"\u003elegno di rovere francese\u003c\/b\u003e. L'affinamento prosegue in legno per esaltare la complessità e la setosità del sorso. Il risultato è uno Chardonnay dal colore dorato brillante, con un bouquet complesso di agrumi, burro fresco, nocciola tostata e note minerali. Al palato è avvolgente, profondo e caratterizzato da una persistenza lunghissima, capace di evolvere magnificamente per anni in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979227853134,"sku":"P3295S","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/CF_Bastia.png?v=1756892656"},{"product_id":"langhe-favorita-doc-2024-fratelli-alessandria","title":"Langhe Favorita 2024 | Fratelli Alessandria","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLanghe Favorita\u003c\/b\u003e di Fratelli Alessandria è una piccola perla dell'enologia piemontese, prodotta con orgoglio fin dal 1986. Questo vitigno, storicamente legato alla tradizione locale, trova nei vigneti \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"203\"\u003eBoscatto\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"214\"\u003eSotto Orti\u003c\/b\u003e a Verduno un habitat ideale. Le viti, con un'età media di circa \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"289\"\u003e35 anni\u003c\/b\u003e, affondano le radici in terreni calcarei e limosi, regalando un vino che brilla per sapidità e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa lavorazione in cantina è improntata alla massima valorizzazione della freschezza aromatica: la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio, seguita da un breve affinamento di pochi mesi che preserva intatto il carattere fruttato e floreale dell'uva. È un vino nato per essere goduto giovane, capace di stupire per la sua immediatezza e per quella piacevole nota agrumata che invita al sorso.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53676269961550,"sku":"P3332S","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Alessandria_Favorita.png?v=1757429981"},{"product_id":"langhe-bianco-tataya-2024-rocche-dei-manzoni","title":"Langhe Bianco Tataya 2024 | Rocche dei Manzoni","description":"","brand":"Rocche dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54507233640782,"sku":"P3356S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-07-31T113118.746.png?v=1753954312"},{"product_id":"derthona-2023","title":"Derthona 2023 | Rèis","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rèis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54792711569742,"sku":"P3382S","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-09-05T170332.912.png?v=1757084630"},{"product_id":"pinner-2024","title":"Pinner 2024 | Cavallotto","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePinner\u003c\/b\u003e è l’affascinante interpretazione di Cavallotto di un grande bianco da invecchiamento, nato da una curiosità agronomica e diventato un punto di riferimento per gli amanti della mineralità. Prodotto da uve \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"214\"\u003ePinot Nero\u003c\/b\u003e vinificate in bianco, questo vino rompe gli schemi delle Langhe. Il vigneto sorge sulla collina adiacente alla Cascina Cavallotto, beneficiando della stessa cura e del medesimo terroir che rendono celebri i loro rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa vinificazione è lunga e meticolosa: una fermentazione a bassa temperatura seguita da una sosta sui lieviti di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"113\"\u003e9-12 mesi\u003c\/b\u003e, con \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"128\"\u003ebâtonnage\u003c\/i\u003e giornalieri per donare al vino corpo e spessore. Il risultato è un calice dalla struttura imponente, dove i profumi iniziali di frutti tropicali evolvono con il tempo in eleganti note floreali. Nonostante la sua freschezza immediata, il Pinner possiede un’\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"394\"\u003eeccezionale attitudine all'invecchiamento\u003c\/b\u003e, trasformandosi anno dopo anno in un bianco sempre più complesso e sapido. È perfetto come aperitivo d’autore, ma eccelle con crostacei, pesci strutturati e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54837871739214,"sku":"P3413S","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-11-28T123207.552.png?v=1764329554"},{"product_id":"la-regina-langhe-nas-cetta-braida","title":"La Regina Langhe Nascetta 2024 | Braida","description":"","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54866124013902,"sku":"P3433S","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Braida_Nascetta.png?v=1758614877"},{"product_id":"colli-tortonesi-timorasso-2024-cascina-penna-currado","title":"Colli Tortonesi Timorasso 2024 | Cascina Penna-Currado","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTimorasso di Cascina Penna Currado\u003c\/b\u003e rappresenta uno dei pilastri del nuovo progetto di Elena Penna e Luca Currado. Nato dal fascino profondo per i Colli Tortonesi, questo vino è il risultato di una ricerca meticolosa sulla versatilità del vitigno. Le uve provengono da vigneti di 15 anni esposti a Est, nel comune di Berzano di Tortona, dove il Timorasso riesce a esprimere tutta la sua potenza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa vinificazione è un manifesto di innovazione: una fermentazione lunga 32 giorni con \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"86\"\u003elieviti indigeni\u003c\/b\u003e e un originale sistema a \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"128\"\u003ecappello sommerso\u003c\/b\u003e per l'infusione delle bucce. Questo metodo estrae struttura ed eleganza senza cedere a note ossidative, mantenendo il vino vibrante. L'affinamento avviene in un mix ricercato di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"324\"\u003econtenitori in ceramica Clayver\u003c\/b\u003e, acciaio e una piccola parte in botti di acacia. Il risultato è un bianco monumentale, dai sentori di pesca gialla, camomilla e note tropicali, dotato di una tensione acida e una sapidità che promettono un’evoluzione straordinaria nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"Elemento modificato\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Penna-Currado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54884533371214,"sku":"P3456S","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-09-26T112715.053.png?v=1758878877"},{"product_id":"colli-tortonesi-timorasso-francesca-2024-marina-coppi","title":"Colli Tortonesi Timorasso Francesca 2024 | Marina Coppi","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa cantina Marina Coppi, situata a Castellania Coppi, è una realtà artigianale di assoluto riferimento nel panorama dei Colli Tortonesi. Fondata nel 2003 da Francesco Bellocchio (nipote del leggendario campionissimo del ciclismo Fausto Coppi) insieme alla moglie Anna, l'azienda porta il nome della madre di Francesco, Marina. La filosofia aziendale fonde un profondo rispetto per la biodiversità e per la tradizione con una precisione esecutiva impeccabile, focalizzandosi sul recupero e sulla valorizzazione del vitigno principe del territorio: il Timorasso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"3\"\u003e\"Francesca\"\u003c\/b\u003e è l'etichetta simbolo del domaine. Questo Timorasso in purezza nasce da vigneti selezionati adagiati sulle colline calcareo-marnose di Castellania. La vinificazione, svolta rigorosamente in bianco in vasche d'acciaio a temperatura controllata, prevede una lunga sosta sulle fecce fini (\u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"301\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e). Questo approccio preserva la proverbiale e tagliente freschezza acida del vitigno, dotando al contempo il vino di una struttura profonda, densa e fin da subito elegantemente sfaccettata.\u003c\/p\u003e","brand":"Marina Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54884786733390,"sku":"P3459S","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/MarinaCoppi_Francesca.png?v=1758880555"},{"product_id":"langhe-bianco-rapui-2023-fratelli-seghesio","title":"Langhe Bianco Rapui 2023 | Fratelli Seghesio","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVino bianco a base di Incrocio Manzoni, un clone studiato dal Prof. Luigi Manzoni incrociando Pinot Bianco e Riesling Renano. Il nome “Rapui”, in dialetto piemontese, si ispira ai grappoli piccoli, corti e tozzi prodotti da queste viti. È un vino di grande personalità, dall’acidità pronunciata e buon frutto. Il colore è giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Un bouquet intenso e complesso regala sentori di agrumi, pesca e fiori bianchi con un finale sapido, fresco e persistente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Seghesio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54909363913038,"sku":"P3492S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-10-01T115053.209_6779add4-74db-4ec8-9647-ac0cdf1aed3b.png?v=1759312275"},{"product_id":"langhe-nas-cetta-del-comune-di-novello-2024-merenda-sinoira","title":"Döit Langhe Nas-Cetta del Comune di Novello 2024 | Merenda Sinoira","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003el termine piemontese \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"22\"\u003eDöit\u003c\/b\u003e, che evoca concetti di garbo, classe e raffinatezza, viene interpretato dall'azienda come la \"giusta attitudine\" da applicare tanto alla vita quanto alla viticoltura. Questa filosofia si riflette nella coltivazione della \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"248\"\u003eNas-cëtta\u003c\/b\u003e a Novello, patria d'elezione di questo vitigno a bacca bianca semi-aromatico, capace di esprimere una personalità unica e una suadente particolarità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eIl processo di vinificazione è meticolosamente studiato per esaltarne il profilo aromatico: le uve, raffreddate in cassetta e diraspate a bassa temperatura, subiscono una macerazione a freddo e una pressatura soffice. Il mosto ottenuto sosta per circa una settimana sulle proprie fecce in sospensione, per poi fermentare in serbatoi di acciaio inox termocondizionati. Prima dell'imbottigliamento, il vino completa il suo percorso di affinamento tra l'acciaio e il cemento, maturando ulteriormente sulle fecce fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl risultato è un vino dall'aromaticità rara, caratterizzato da un bouquet complesso e intrigante che precede un sorso pieno di carattere. Contraddistinto da un finale memorabile, questo bianco si distingue infine per un'invidiabile capacità di evoluzione e longevità in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Merenda Sinoira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54940183232846,"sku":"P3504S","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-10-07T154731.491.png?v=1759844962"},{"product_id":"roero-bianco-docg-2024-casa-tallone","title":"Roero Bianco 2024 | Casa Tallone","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRoero Bianco di Casa Tallone\u003c\/b\u003e è molto più di un Arneis: è il racconto di una casa e di una famiglia. La tenuta nasce originariamente come residenza estiva di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"160\"\u003eCesare Tallone\u003c\/b\u003e, celebre pittore impressionista di fine '800. Dal 1934 la famiglia Sacchetto custodisce questa proprietà, diventando per tutti, localmente, i \"Talùn\". Il logo della cantina riflette proprio questo spirito: una casa con la \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"397\"\u003eporta aperta\u003c\/b\u003e, simbolo di accoglienza, e quelle \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"444\"\u003espennellate di verde\u003c\/b\u003e che omaggiano i primi 4 filari da cui l'avventura è iniziata nel 2013, quasi per gioco, tra fratelli e amici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eProdotto in regime \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"19\"\u003ebiologico\u003c\/b\u003e tra Vezza d’Alba e Canale, questo vino unisce la freschezza tipica del vitigno a una profondità inaspettata. La vinificazione è artigianale: si utilizza un \"Pied de cuve\" di lieviti indigeni e una parte delle uve subisce una \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"254\"\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/b\u003e. L’affinamento di 6-8 mesi in \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"308\"\u003ecemento\u003c\/b\u003e preserva la purezza del frutto. Il risultato è un bianco elegante e vibrante, con note di frutta fresca e spezie, caratterizzato da una trama leggermente tannica e una persistenza che invita al secondo sorso. Una produzione limitata che onora il motto delle origini: un vino nato per essere condiviso.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Tallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55068188442958,"sku":"P3571S","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-03-13T153109.953.png?v=1773412295"},{"product_id":"roero-arneis-2024-alberto-oggero","title":"Roero Arneis 2024 | Alberto Oggero","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Roero di Alberto Oggero è un inno alla purezza e al rispetto del vitigno. Ottenuto da vigne di Arneis di circa \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"114\"\u003e20 anni\u003c\/b\u003e esposte a levante, questo bianco nasce su terreni puramente sabbiosi a 280 metri di altitudine. La filosofia di Alberto è improntata al minimo intervento: l'uso di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"286\"\u003elieviti indigeni\u003c\/b\u003e e l'assenza totale di chiarifiche o filtrazioni permettono al vino di conservare una vitalità e un'energia espressiva fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa vinificazione è originale e ricercata: il 50% delle uve viene lavorato a grappolo intero con fermentazione del solo succo, mentre l'altro 50% svolge una \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"156\"\u003emacerazione di 3 giorni\u003c\/b\u003e a contatto con le bucce. Anche l'affinamento è diviso a metà tra acciaio e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"255\"\u003ebotte grande in rovere europeo non tostata\u003c\/b\u003e. Questo approccio restituisce un Arneis sfaccettato, che unisce alla tipica freschezza del vitigno una struttura materica e una complessità aromatica profonda, specchio fedele del territorio del Roero.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Oggero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55080434401614,"sku":"P3577S","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Oggero_Arneis.png?v=1765895485"},{"product_id":"roero-arneis-2024-malvira","title":"Roero Arneis 2024 | Malvirà","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRoero Arneis\u003c\/b\u003e di Malvirà è molto più di un vino bianco: è il racconto liquido della famiglia Damonte, che da tre generazioni coltiva con passione l’anima del Roero. Fondata negli anni ’50 da Giuseppe Damonte, l'azienda ha saputo evolversi mantenendo intatta la propria identità. Oggi, Massimo e Roberto, affiancati dai figli Giacomo, Francesco, Pietro e Lucia, guidano questa realtà d'eccellenza che ha fatto della valorizzazione dei vitigni autoctoni e della sostenibilità i propri pilastri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eQuesto Arneis nasce ai piedi dello storico vigneto S.S. Trinità, in un territorio dove la biodiversità e il rispetto per la terra sono garantiti dalla certificazione \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"166\"\u003ebiologica\u003c\/b\u003e (ottenuta nel 2017). La vinificazione in acciaio, con un attento affinamento sui lieviti fini, è pensata per proteggere l'integrità del frutto, restituendo un vino che è un inno alla purezza aromatica e alla fragranza tipica delle sabbie del Roero.\u003c\/p\u003e","brand":"Malvirà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55098736509262,"sku":"P3579S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Malvira_Arneis.png?v=1765897816"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-passito-alladium-cieck","title":"Erbaluce di Caluso Passito Alladium 2019  | Cieck","description":"\u003cp data-start=\"160\" data-end=\"425\"\u003eAlladium è il cuore della tradizione canavesana e la memoria viva della cantina. Il suo nome, che richiama l’antico toponimo latino di Agliè, racconta le origini del territorio e della famiglia Falconieri, che nel 1985 ne ha fatto il simbolo della propria storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"788\"\u003eNasce da un rito antico: i grappoli di Erbaluce, selezionati a mano, vengono appesi uno a uno nei fruttai, secondo la tradizione contadina che un tempo permetteva di conservare la frutta per l’inverno. Dopo un lungo appassimento naturale e una paziente maturazione di almeno cinque anni in piccole botti di rovere, prende vita un passito elegante e complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"989\"\u003eNel calice si presenta dorato e brillante; sprigiona profumi di miele grezzo, agrumi canditi e note muschiate. Al palato è dolce ma fresco, vellutato e armonioso, con una chiusura lunga e luminosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"991\" data-end=\"1132\"\u003eVino da meditazione per eccellenza, si accompagna con pasticceria secca, formaggi erborinati o semplicemente con il piacere della lentezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55118017691982,"sku":"P3599S","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Cieck_Passito.png?v=1765896532"},{"product_id":"derthona-montemarzino-2023-roagna","title":"Derthona Montemarzino 2023 | Roagna","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \"Derthona Montemarzino\" rappresenta una delle sfide più affascinanti e riuscite intraprese da Luca Roagna. Celebre in tutto il mondo per i suoi Barbaresco e Barolo tradizionalisti, rigorosi e immortali, Roagna ha intuito il potenziale immenso del \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"250\"\u003eTimorasso\u003c\/b\u003e, l'unico vitigno a bacca bianca piemontese capace di esprimere una struttura, una complessità e una longevità paragonabili a quelle del Nebbiolo. Questo vino nasce da un vigneto selezionato situato a \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"460\"\u003eMontemarzino\u003c\/b\u003e, uno dei comuni storicamente più vocati e ad alta quota dei Colli Tortonesi, caratterizzato da terreni calcarei e marnosi candidi e da un microclima fresco e ventilato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn cantina, Luca Roagna applica la medesima filosofia rigorosa e ancestrale utilizzata per i suoi grandi rossi. Le uve 100% Timorasso, provenienti da vigne coltivate senza l'uso di prodotti chimici sistemici, vengono vendemmiate a piena maturità. La fermentazione avviene in modo del tutto spontaneo grazie ai \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"310\"\u003elieviti indigeni\u003c\/b\u003e in grandi tini di legno neutri. Coerentemente con lo stile della casa, il vino affronta una lunghissima e silenziosa sosta di affinamento sui propri lieviti (\u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"485\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e) in grandi botti di rovere, che si protrae per circa \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"546\"\u003e2 anni\u003c\/b\u003e, seguita da un lungo riposo protetto in bottiglia senza alcuna fretta di uscire sul mercato.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55152932716878,"sku":"P3637S","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Roagna_Timorasso.png?v=1765894812"},{"product_id":"langhe-arneis-2025-bruna-grimaldi","title":"Langhe Arneis 2025 | Bruna Grimaldi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"Elemento modificato\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eL’\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"2\"\u003eArneis\u003c\/b\u003e è un vitigno dall'anima antica, la cui presenza in Piemonte è documentata fin dal 1200 d.C. a fianco del nobile Nebbiolo. La filosofia di Bruna Grimaldi mira a rappresentare la tipicità autentica di questo vino, lavorando \"senza forzature\" per esaltarne le caratteristiche varietali. Le uve nascono su terreni a pH alcalino, ricchi di marne bianche, calcare e argilla, elementi che conferiscono al vino una struttura elegante e una spiccata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn cantina, la vinificazione segue un protocollo rigoroso per preservare la fragranza: pressatura soffice e fermentazione a basse temperature. Per evitare di intaccare la freschezza citrina, il vino non svolge la fermentazione malolattica, ma affina per un paio di mesi con la tecnica del \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"289\"\u003ebâtonnage sulle fecce fini\u003c\/b\u003e. Questo passaggio è fondamentale per donare al palato quella cremosità e quella morbidezza che bilanciano perfettamente la naturale sapidità del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruna Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55333576606030,"sku":"P3703S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-29T124638.784.png?v=1777459657"},{"product_id":"vino-bianco-2024-bricco-ernesto","title":"Vino Bianco 2024 | Bricco Ernesto","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bricco Ernesto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55339910857038,"sku":"P3704S","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Ernesto_Bianco.png?v=1771339152"},{"product_id":"langhe-bianco-prinsipi-2025-conterno-fantino","title":"Langhe Bianco Prinsipi 2025 | Conterno Fantino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan title=\"Elemento modificato\" class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003e\"Prinsìpi\"\u003c\/b\u003e è il volto fresco e immediato dei bianchi di Conterno Fantino. Questo vino nasce da un intrigante assemblaggio di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"128\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"141\"\u003eManzoni Bianco\u003c\/b\u003e, coltivati nelle parcelle più alte di Monforte d’Alba, che raggiungono i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"229\"\u003e550 metri di altitudine\u003c\/b\u003e. Qui, le forti pendenze e l'escursione termica tipica dell'alta collina permettono di preservare aromi primari cristallini e una spiccata vivacità, elementi che definiscono il carattere distintivo di questa etichetta sin dalla sua nascita nel 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eA differenza del \"fratello maggiore\" Bastìa, il Prinsìpi viene lavorato esclusivamente in \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"90\"\u003eacciaio\u003c\/b\u003e per mantenere intatta la fragranza del frutto e la verticalità dei vitigni. Il risultato è un bianco di grande piacevolezza e luminosità: al naso offre profumi fragranti di fiori bianchi, mela verde, note agrumate e una sottile scia minerale. In bocca è scattante, sapido e armonioso, perfetto per chi cerca un vino capace di unire l'eleganza piemontese a una bevibilità moderna e rinfrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Fantino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55396428906830,"sku":"P3713S","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/CF_Prinsipi.png?v=1757437473"},{"product_id":"langhe-chardonnay-2024-dwnl","title":"Langhe Chardonnay 2024 | Dwnl","description":"","brand":"Dwnl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55454947541326,"sku":"P3717S","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-03-11T100313.740.png?v=1773219807"},{"product_id":"langhe-favorita-2024-deltetto","title":"Langhe Favorita Servaj 2024 | Deltetto","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eFavorita\u003c\/b\u003e è il racconto di un viaggio: è il Vermentino che secoli fa risalì dalla Liguria lungo la \"Via del Sale\" per trovare casa tra le sabbie del Roero. La famiglia Deltetto interpreta questo vitigno con l'etichetta \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"221\"\u003e\"Servaj\"\u003c\/b\u003e (selvaggio in piemontese), un omaggio alla natura indomita delle rocche e dei boschi che circondano i vigneti. È un vino che cattura l'anima solare del vitigno e la mineralità del terreno piemontese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eVinificata esclusivamente in \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"29\"\u003eacciaio\u003c\/b\u003e a temperatura controllata per preservarne l'integrità aromatica, la Favorita si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso è un'esplosione di agrumi e fiori d'arancio, mentre in bocca colpisce per la grande freschezza e una bevibilità irresistibile. È il compagno ideale per i momenti di convivialità: perfetto come aperitivo, si sposa magnificamente con antipasti di pesce, crudi di mare e crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Deltetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59283635700046,"sku":"P3743S","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-03-31T114447.664.png?v=1774950310"},{"product_id":"langhe-bianco-sto-fuori-2024-virna","title":"Langhe Bianco Sto Fuori 2024 | Virna","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003el nome \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"8\"\u003e\"StoFuori\"\u003c\/b\u003e non è solo un’etichetta, è una dichiarazione di intenti. È un gioco di parole che riflette la filosofia dietro questo vino: da un lato, l’audacia di produrre un bianco di prestigio (100% Timorasso) in un territorio da sempre consacrato ai grandi rossi; dall'altro, la consapevolezza ironica che, per fare una scelta del genere in Langa, bisogna essere un po' \"fuori\" dagli schemi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eVirna ha deciso di sfidare la tradizione, coltivando questo vitigno autoctono piemontese su marna bianca calcarea a 400 metri di altitudine. Il risultato è un bianco di straordinaria personalità, caratterizzato da una freschezza quasi tagliente, un'importante sapidità e un bouquet minerale che lo rende unico nel panorama langarolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Virna Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59301410603342,"sku":"P3749S","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-14T164023.479.png?v=1776177643"},{"product_id":"roero-arneis-2025-vietti","title":"Roero Arneis 2025 | Vietti","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRoero Arneis\u003c\/b\u003e di Vietti è un’espressione pura e raffinata del vitigno a bacca bianca simbolo del territorio. Le uve provengono da vigneti selezionati situati a Santo Stefano Roero, dove viti di circa \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"202\"\u003e30 anni\u003c\/b\u003e crescono su suoli calcareo-argillosi. La vinificazione è pensata per esaltare la vivacità del frutto: la fermentazione in acciaio avviene a basse temperature e in modo molto lento, preservando la freschezza degli aromi e la naturale carbonica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa scelta di evitare la fermentazione malolattica e di mantenere il vino sulle proprie fecce fini fino all'imbottigliamento regala un calice dal colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con un bouquet fresco di note floreali, agrumi e melone, arricchito da delicate sfumature minerali. Al palato è un vino di medio corpo, asciutto ed estremamente bilanciato, dove l'acidità vibrante conduce verso un finale persistente ed elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59313280385358,"sku":"P3750S","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-14T163357.575.png?v=1776177255"},{"product_id":"langhe-chardonnay-2024-ettore-germano","title":"Langhe Chardonnay 2024 | Ettore Germano","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLo \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e di questa tenuta nasce da vigneti di circa vent’anni situati a un’altitudine di 500 metri, su terreni di medio impasto tendenti al calcareo con esposizione a Est. La vinificazione, improntata alla massima delicatezza, prevede una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, dove il vino svolge parzialmente la fermentazione malolattica e affina per circa sei mesi prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl risultato è un vino dal colore giallo paglierino luminoso, il cui bouquet olfattivo spazia dalla frutta matura a delicate sfumature di crosta di pane. Al palato si rivela pieno, armonico e versatile, sostenuto da una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e accompagna il sorso verso un finale disteso e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Ettore Germano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59433748857166,"sku":"P3761S","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-14T105731.215.png?v=1776157063"},{"product_id":"roero-arneis-bricco-delle-ciliegie-2025-giovanni-almondo","title":"Roero Arneis Bricco delle Ciliegie 2025 | Giovanni Almondo","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBricco delle Ciliegie\u003c\/b\u003e è molto più di un semplice Arneis: è un vino d'altitudine che sfida i limiti della denominazione. Nasce a 390 metri s.l.m., sulla vetta di uno dei vigneti più alti del Roero, da cui la vista spazia dal Monviso al Monte Rosa. Qui, vecchie vigne di 40 anni affondano le radici in un terroir unico, dove le sabbie di origine marina si mescolano ad argilla e calcare, conferendo al vitigno una profondità e una longevità fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa cura in cantina mira a preservare questa complessità: la maggior parte della massa matura per \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"97\"\u003e7 mesi in acciaio sulle fecce fini\u003c\/b\u003e, mentre una piccola parte affina in barrique di rovere per aggiungere struttura e rotondità. Il risultato è un Arneis teso e minerale, dove la delicatezza del fiore incontra la forza del mare antico che un tempo occupava queste colline, creando un perfetto equilibrio tra eleganza aromatica e potenza gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Almondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59502240497998,"sku":"P3781S","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-09-09T172425.075.png?v=1757431490"},{"product_id":"langhe-sauvignon-2025-marchesi-di-gresy","title":"Langhe Sauvignon 2025 | Marchesi di Gresy","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLanghe Sauvignon\u003c\/b\u003e di Marchesi di Grésy è il frutto di un mosaico di vigneti situati tra Barbaresco (nella celebre tenuta Martinenga) e Treiso (Monte Aribaldo). Questa diversità di esposizioni — da Sud a Nord, fino a Ovest — e di altitudini (dai 230 ai 370 m s.l.m.) permette di ottenere un vino sfaccettato, dove la freschezza aromatica si sposa con una struttura solida e una sapidità minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa vinificazione, condotta interamente in acciaio con un affinamento di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"72\"\u003e4 mesi sui lieviti\u003c\/b\u003e, mira a preservare la purezza varietale del vitigno. È un Sauvignon che non cerca l'eccesso, ma l'equilibrio: un vino vibrante che sorprende non solo per l'immediatezza, ma anche per un potenziale di invecchiamento inaspettato per un bianco giovane.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59598182777166,"sku":"P3800S","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-10-17T163041.632.png?v=1760711459"},{"product_id":"langhe-rossese-bianco-2025-cascina-castella","title":"Langhe Rossese Bianco 2025 | Cascina Castella","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRossese Bianco\u003c\/b\u003e è un vero gioiello archeologico della viticoltura delle Langhe. Prodotto da \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"94\"\u003eLa Castella\u003c\/b\u003e, questo vino nasce da un vitigno antico e autoctono che rischiava di scomparire, oggi coltivato con dedizione nei comuni di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"230\"\u003eRoddino e Sinio\u003c\/b\u003e. Grazie a un’altitudine importante (tra i 400 e i 550 metri s.l.m.) e a un terreno unico composto da marna calcarea e tufo, questo bianco acquisisce una tempra e una freschezza fuori dal comune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa filosofia di produzione punta a preservare la purezza varietale: la vinificazione avviene interamente in acciaio per mantenere intatta la croccantezza del frutto. Il successivo affinamento con tecnica del \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"208\"\u003ebâttonage\u003c\/b\u003e arricchisce il vino di corpo e complessità, senza però intaccare la sua naturale tensione acida. Il risultato è un calice che sorprende per finezza e carattere, perfetto per chi è alla ricerca di vitigni storici e interpretazioni autentiche del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Castella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606946349390,"sku":"P3802S","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2026-04-29T124316.259.png?v=1777459410"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-2023-cascina-castella","title":"Nebbiolo d'Alba 2023 | Cascina Castella","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Nebbiolo d'Alba dell' azienda La Castella nasce in un territorio di confine tra i comuni di Roddino e Sinio, dove le vigne sfidano altitudini importanti (tra i 400 e i 550 metri s.l.m.). Qui, il terreno composto da argilla, marna calcarea e tufo, unito a un'esposizione ottimale a Sud-Ovest, regala uve di grande carattere e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa filosofia produttiva di La Castella punta a un perfetto equilibrio: la vinificazione in acciaio preserva l'integrità del frutto, mentre l'affinamento di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"156\"\u003e10-12 mesi in barrique di secondo passaggio\u003c\/b\u003e permette di levigare i tannini senza coprire le caratteristiche varietali del Nebbiolo. Il risultato è un vino di ampia struttura, capace di evolvere nel tempo trasformando la sua forza iniziale in una morbidezza vellutata e complessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Castella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59606952771918,"sku":"P3803S","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Gemini_Generated_Image_3p07y73p07y73p07-2.png?v=1778236812"},{"product_id":"roero-bianco-2025-valfaccenda","title":"Roero Bianco 2025 | Valfaccenda","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"3\"\u003eValfaccenda Bianco\u003c\/b\u003e è l'espressione più pura e viscerale dell'Arneis secondo \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"79\"\u003eCarolina e Luca\u003c\/b\u003e. Prodotto nel cuore di Canale, questo vino nasce dalle vigne situate tra le MGA Loreto e Mompellini. Qui, le colline sabbiose e scoscese del Roero impongono una viticoltura di fatica e dedizione, dove ogni porzione di filare viene assecondata nel suo vigore e nella sua esposizione specifica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa particolarità di questo bianco risiede nella sua vinificazione \"a due anime\": il vino finale è infatti l'unione di una parte ottenuta dalla fermentazione del solo succo e una parte derivante dalla \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"200\"\u003efermentazione integrale delle uve\u003c\/b\u003e (macerazione). Questa tecnica, le cui proporzioni variano ogni anno in base al clima, conferisce all'Arneis una struttura, una profondità e una capacità evolutiva fuori dal comune. Imbottigliato seguendo i cicli naturali della \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"461\"\u003eluna calante\u003c\/b\u003e a fine primavera, il Valfaccenda Bianco è un vino vibrante che rifugge l'omologazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Valfaccenda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59639633838414,"sku":"P3804S","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-09-02T175923.304.png?v=1756828774"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-2025-cieck","title":"Erbaluce di Caluso 2025 | Cieck","description":"\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"400\"\u003eL’Erbaluce di Caluso nella sua veste più autentica: fresca, minerale e luminosa come il territorio da cui nasce. È la versione amata da Marilena, moglie di Remo e mamma di Lia, un vino che racconta il Canavese con grazia e sincerità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"402\" data-end=\"616\"\u003eFrutto di uve selezionate provenienti da antichi vigneti allevati a pergola su suoli morenici ricchi di scheletro, questo Erbaluce affina per quattro mesi in acciaio, conservando intatta la sua purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"618\" data-end=\"860\"\u003eNel bicchiere sprigiona un delicato giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso emergono note di biancospino e frutta fresca, mentre al palato conquista con la sua vivace freschezza e un equilibrio perfetto tra struttura e fragranza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"999\"\u003eIdeale con pesce di lago, antipasti e piatti dalle creme leggere, va servito a 10–12 °C per esaltarne la sua anima elegante e naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59695638708558,"sku":"P3815S","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Cieck_Erbaluce.png?v=1765896613"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-san-giorgio-2022-cieck","title":"Erbaluce di Caluso San Giorgio 2022 | Cieck","description":"\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"613\"\u003eCon lo Spumante San Giorgio nasce la storia della cantina Falconieri: era il 1985 quando Remo, dopo un corso di spumantizzazione a Épernay, decise di dare nuova vita all’Erbaluce, trasformandolo in un Metodo Classico elegante e vibrante. Da allora, questo vino rappresenta lo spirito pionieristico dell’azienda e l’amore di Remo per le bollicine, che gli valse l’appellativo di \u003cem data-start=\"555\" data-end=\"584\"\u003e“Archimede delle bollicine”\u003c\/em\u003e coniato da Carlin Petrini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"615\" data-end=\"1041\"\u003eOttenuto da uve Erbaluce coltivate su terreni morenici ricchi di scheletro, lo Spumante San Giorgio affina 36 mesi sui lieviti, sviluppando complessità e finezza. Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage fine e persistente. Al naso si apre con note fresche e minerali, seguite da delicate sfumature di crosta di pane; al palato è armonico, teso e croccante, con un finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1043\" data-end=\"1159\"\u003ePerfetto come aperitivo o a tutto pasto, accompagna con eleganza pesce, carni bianche, formaggi freschi e verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Cieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59695651488078,"sku":"P3816S","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Cieck_Spumante.png?v=1765896592"},{"product_id":"rossj-bass-langhe-bianco-2024-gaja","title":"Rossj-Bass Langhe Bianco 2024 | Gaja","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \"Rossj-Bass\" è una delle creazioni più celebri e amate della leggendaria cantina di Angelo Gaja a Barbaresco. Questo vino nasce alla fine degli anni '80 con l'obiettivo di dimostrare al mondo che le colline delle Langhe, storicamente vocate ai vitigni a bacca rossa, potessero dare vita a bianchi di maestosa struttura, complessità e longevità. Il nome è un affettuoso omaggio di Angelo Gaja alla sua secondogenita Rossana (chiamata \"Rossj\"), unito al termine piemontese \"Bass\" (\u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"482\"\u003ebasso\u003c\/i\u003e), che indica la posizione pianeggiante o di fondovalle di parte dei vigneti d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eOttenuto prevalentemente da uve \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"32\"\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e, con una piccola e sapiente percentuale di \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"86\"\u003eSauvignon Blanc\u003c\/b\u003e che ne esalta la freschezza aromatica, il Rossj-Bass proviene da vigneti selezionati situati nei comuni di Barbaresco e Serrano. La filosofia produttiva unisce la precisione tecnica alla grande tradizione: la fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita da una fermentazione malolattica e da un affinamento di circa \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"450\"\u003e6-7 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/b\u003e non nuove. Il risultato è un bianco di aristocratica morbidezza, sorretto da una spina acida impeccabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59764305822030,"sku":"P3859S","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-28maggio2026alleore10.42.33_4.png?v=1780060940"},{"product_id":"roero-arneis-2025-tibaldi","title":"Roero Arneis 2025 | Tibaldi","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Roero Arneis di Tibaldi è un'interpretazione magistrale e profondamente territoriale di uno dei vitigni a bacca bianca più iconici del Piemonte. La cantina, guidata con passione e visione dalle sorelle Monica e Daniela Tibaldi a Pocapaglia, si fa portavoce di una viticoltura rispettosa e artigianale. Questo Arneis nasce da un mosaico di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"342\"\u003etre vigneti selezionati\u003c\/b\u003e, situati nei comuni di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"389\"\u003ePocapaglia e Santa Vittoria d'Alba\u003c\/b\u003e, nel cuore del Roero, un territorio celebre per le sue colline sabbiose, i suoi suoli soffici e ricchi di fossili marini che donano ai vini bianchi una sapidità e una finezza aromatica uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eI vigneti si sviluppano a un'altitudine compresa tra i \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"55\"\u003e250 e i 340 metri s.l.m.\u003c\/b\u003e e sono allevati a spalliera con il tradizionale sistema di potatura a Guyot. In cantina, la filosofia delle sorelle Tibaldi mira alla massima esaltazione del patrimonio varietale dell'uva. Le uve vengono selezionate e raccolte rigorosamente a mano in piccole cassette da 20 kg. Per catturare la massima espressione del terroir, la fermentazione di ogni singolo vigneto avviene in vasche separate a una temperatura controllata e fredda (14-15°C). Solo successivamente le diverse masse vengono unite per formare l'assemblaggio definitivo, che matura \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"628\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e (sui propri lieviti) per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e","brand":"Tibaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59797455896910,"sku":"P3863S","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Tibaldi_Arneis.png?v=1756826952"},{"product_id":"langhe-favorita-2025-tibaldi","title":"Langhe Favorita 2025 | Tibaldi","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eLa Favorita è un vitigno storico delle Langhe e del Roero, stretto parente del Vermentino, che le sorelle Monica e Daniela Tibaldi interpretano con uno stile fresco, scattante e di bellissima nitidezza varietale. Questo vino nasce da un mosaico di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"248\"\u003edue vigneti selezionati\u003c\/b\u003e situati nei comuni di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"294\"\u003ePocapaglia e Santa Vittoria d'Alba\u003c\/b\u003e. Grazie a una perfetta esposizione a \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"366\"\u003eSud e Sud-Ovest\u003c\/b\u003e e a un'altitudine compresa tra i \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"415\"\u003e250 e i 340 metri s.l.m.\u003c\/b\u003e, le uve godono di un'ottima luminosità e di escursioni termiche che preservano la fragranza dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eI vigneti sono allevati a spalliera con il tradizionale sistema di potatura a Guyot. In cantina, la filosofia produttiva punta a esaltare la croccantezza del frutto e la scorrevolezza del sorso. Le uve vengono selezionate e raccolte rigorosamente a mano in piccole cassette da 20 kg per preservarne l'integrità. La fermentazione di ogni singolo vigneto avviene in vasche separate a una temperatura controllata e fredda (14-15°C). Solo successivamente le diverse masse vengono unite per formare l'assemblaggio definitivo, che matura per alcuni mesi \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"548\"\u003esur lie\u003c\/b\u003e (sui propri lieviti fini) prima dell'imbottigliamento. Questa scelta tecnica è fondamentale per donare al vino maggiore struttura, volume e complessità aromatica, bilanciando la naturale e vibrante acidità del vitigno.\u003c\/p\u003e","brand":"Tibaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59797543059790,"sku":"P3864S","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-2025-09-02T172658.366.png?v=1756826841"},{"product_id":"roero-arneis-vigne-sparse-2025-giovanni-almondo","title":"Roero Arneis Vigne Sparse 2025 | Giovanni Almondo","description":"","brand":"Giovanni Almondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59813957435726,"sku":"P3872S","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Myproject-31.png?v=1712740371"},{"product_id":"roero-arneis-docg-2025-stefano-occhetti","title":"Roero Arneis DOCG 2025 | Stefano Occhetti","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eStefano Occhetti fa parte di quella nuova, talentuosa generazione di vignaioli che sta ridefinendo il volto del Roero. Ingegnere di formazione, Stefano ha scelto di tornare alle proprie radici a \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"195\"\u003eMonteu Roero\u003c\/b\u003e per dare vita a un progetto artigianale e sartoriale, focalizzato sul massimo rispetto del territorio e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Questo Arneis in purezza nasce dalle colline scoscese della sponda sinistra del Tanaro, caratterizzate da pendenze estreme e da suoli di sabbie finissime e calcaree di origine marina (le celebri \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"551\"\u003eRocche\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn cantina, la filosofia di Stefano Occhetti è incentrata sul minimalismo e sulla precisione esecutiva. Le uve vengono raccolte manualmente a perfetta maturazione. La fermentazione si svolge in modo spontaneo esclusivamente in vasche d'acciaio a temperatura controllata per preservare la nitidezza del profilo varietale. Il vino matura poi \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"340\"\u003esulle proprie fecce fini (sur lie)\u003c\/b\u003e per diversi mesi. Stefano evita qualsiasi uso del legno o filtrazioni invasive per questo bianco, con l'obiettivo di consegnare al calice un Arneis d'autore, affilato, salino e privo di ruffianerie.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefano Occhetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59818190143822,"sku":"P3873S","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-28maggio2026alleore10.42.33_10.png?v=1780737734"},{"product_id":"langhe-bianco-sorriso-2025-paolo-scavino","title":"Langhe Bianco Sorriso 2025 | Paolo Scavino","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \"Sorriso\" è un vino bianco emblematico che nasce nel cuore delle Langhe, una terra universalmente celebre per i suoi maestosi vini rossi. La cantina Paolo Scavino, fondata nel 1921 a Castiglione Falletto e guidata oggi da Enrico Scavino insieme alle figlie Enrica e Elisa, dimostra con questa etichetta come il terroir piemontese sappia declinarsi con regale finezza anche in chiave bianca. Creato per la prima volta nel 1995, il Sorriso è un assemblaggio magistrale e non convenzionale che unisce vitigni autoctoni e internazionali: \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"537\"\u003eChardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eI vigneti sono situati in posizioni collinari privilegiate nei comuni di Castiglione Falletto e Barolo, adagiati su terreni marnoso-calcarei d'elezione. In cantina, la filosofia della famiglia Scavino mira a preservare la freschezza croccante del frutto e l'esuberanza aromatica delle diverse varietà. La vinificazione e il successivo affinamento avvengono \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"357\"\u003eesclusivamente in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata\u003c\/b\u003e, evitando rigorosamente il contatto con il legno. Il vino svolge inoltre una sosta di alcuni mesi sulle proprie fecce fini (\u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"544\"\u003esur lie\u003c\/i\u003e), una scelta tecnica fondamentale per donare al sorso una texture vellutata, struttura e una bellissima complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Paolo Scavino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59873200570702,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-28maggio2026alleore10.42.33_23.png?v=1781270457"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/collections\/langhe_paesaggio.jpg?v=1709215884","url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/collections\/vini-bianchi-del-piemonte.oembed?page=2","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}