{"title":"Tiberio","description":"\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/images_11.jpg?v=1793958705\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"0\" class=\"first-token\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eAdagiata sulle colline di Cugnoli,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e nel cuore della provincia di Pescara,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e l’Azienda Agricola Tiberio rappresenta una delle realtà vitivinicole più autentiche e stimate dell’Abruzzo.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Nata nel 2000 dalla visione di Riccardo Tiberio e oggi portata avanti con dedizione sartoriale dai figli Cristiana e Antonio,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e la cantina sorge in una posizione privilegiata tra le correnti rinfrescanti del massiccio della Maiella e le brezze temperate del Mare Adriatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eIl valore distintivo dell’azienda risiede nel rispetto profondo per il patrimonio ampelografico del territorio.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Tra i circa trenta ettari di vigneti a conduzione biologica figurano ceppi storici di Trebbiano Abruzzese di quasi un secolo di età,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e affiancati da varietà autoctone come Pecorino e Montepulciano.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ogni intervento in vigna è guidato dalla volontà di preservare la biodiversità e far esprimere al meglio le peculiarità del suolo e dell'annata,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e privilegiando selezioni massali anziché cloni industriali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan\u003eIn cantina prevale una filosofia di minimo intervento:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fermentazioni da lieviti indigeni,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vinificazioni trasparenti ed evita l'uso invasivo del legno,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permettendo così alla purezza del frutto di emergere chiaramente.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Dalle etichette classiche alle edizioni speciali nate da singoli cru come \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"291\"\u003eFonte Canale\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"306\"\u003eColle Vota\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e i vini Tiberio raccontano l'incontro perfetto tra eleganza,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e spiccata mineralità e vibrante freschezza acida,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e imponendosi sulle tavole dei collezionisti e degli appassionati di tutto il mondo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/images_12.jpg?v=1793958509\" alt=\"\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-2025-tiberio","title":"Cerasuolo d'Abruzzo 2025 | Tiberio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Cerasuolo d'Abruzzo di Tiberio non è semplicemente un vino rosa, ma un grandissimo rosso travestito da bianco, punto di riferimento assoluto della critica enologica nazionale e internazionale. Questa etichetta leggendaria nasce nel comune di Cugnoli, in provincia di Pescara, da un vigneto di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"296\"\u003e6 ettari\u003c\/b\u003e situato a 350 metri di altitudine. La vera anima del vino risiede nel patrimonio genetico delle piante: \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"409\"\u003e100% Montepulciano da selezione massale\u003c\/b\u003e di biotipi storici, allevati a Guyot su suoli di matrice calcarea con un profondo e prezioso sottosuolo di roccia arenaria, capaci di regalare uve dall'equilibrio perfetto tra complessità zuccherina e spinta acida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa filosofia produttiva di Cristiana Tiberio in cantina è un inno alla purezza e alla minima interferenza. La vendemmia avviene manualmente a fine settembre. Il protocollo di vinificazione è unico e rigoroso: \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"209\"\u003enessuna pressatura\u003c\/b\u003e, il mosto fiore si ottiene esclusivamente per gravità e caduta naturale dopo un brevissimo contatto con le bucce. La fermentazione si svolge con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, e \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"424\"\u003ela fermentazione malolattica non viene svolta\u003c\/b\u003e per preservare intatto il profilo più tagliente, fresco e verticale del vino. Per mantenere intatta la materia liquida, il Cerasuolo viene imbottigliato \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"623\"\u003esenza chiarifiche e senza filtrazioni\u003c\/b\u003e, completando il suo percorso con un necessario affinamento in bottiglia. Il risultato è un vino di vibrante energia, teso e monumentale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60015541616974,"sku":"P3920S","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senza_titolo_-_2025-09-11T112942.713.png?v=1757583009"},{"product_id":"pecorino-colli-pescaresi-2025-tiberio","title":"Pecorino Colline Pescaresi 2025 | Tiberio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"\" title=\"Elemento modificato\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Pecorino di Tiberio è un'autentica forza della natura, un vino bianco dotato di un'energia cinetica, di una complessità e di una longevità che pochissimi altri vitigni in Italia sanno esprimere. Cristiana Tiberio coltiva questo gioiello a Cugnoli, in provincia di Pescara, in un vigneto d'élite di appena \u003cb data-index-in-node=\"308\" data-path-to-node=\"3\"\u003e3 ettari\u003c\/b\u003e situato a 350 metri di altitudine. La cuvée nasce esclusivamente da \u003cb data-index-in-node=\"385\" data-path-to-node=\"3\"\u003e100% Pecorino da selezione massale\u003c\/b\u003e di biotipi storici, allevati a Guyot su suoli calcarei che poggiano su un profondo sottosuolo di roccia arenaria. Questo specifico terroir costringe le radici a scendere in profondità, regalando uve dalla concentrazione salina e dall'acidità d'altri tempi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn cantina il protocollo è rigoroso, orientato a esaltare la ricchezza aromatica della varietà senza intaccarne la purezza e la verticalità minerale. La vendemmia manuale avviene a inizio settembre. Le uve affrontano una criomacerazione a freddo sulle bucce per 5–6 ore a 7–8 °C, passaggio fondamentale per estrarre il patrimonio terpenico del Pecorino. Successivamente, si procede con il metodo di casa Tiberio: \u003cb data-index-in-node=\"413\" data-path-to-node=\"4\"\u003enessuna pressatura\u003c\/b\u003e, il mosto fiore si ottiene solo per caduta naturale e gravità. La fermentazione si svolge con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e, per mantenere intatto il tagliente nervo acido del vino, \u003cb data-index-in-node=\"629\" data-path-to-node=\"4\"\u003ela fermentazione malolattica non viene svolta\u003c\/b\u003e. Per preservare la totale integrità e la ricchezza materica, il vino viene imbottigliato \u003cb data-index-in-node=\"764\" data-path-to-node=\"4\"\u003esenza chiarifiche e senza filtrazioni\u003c\/b\u003e, affinando in vetro prima del rilascio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60015713059150,"sku":"P3921S","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Tiberio_Pecorino.png?v=1757583238"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-2025-tiberio","title":"Trebbiano d'Abruzzo 2025 | Tiberio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl Trebbiano d'Abruzzo di Tiberio è l'emblema di come un vitigno storico, se coltivato e vinificato con rigore assoluto, possa trasformarsi in un bianco di caratura internazionale, vibrante e di immensa finezza. Questa straordinaria interpretazione nasce a Cugnoli (Pescara), da una parcellizzazione d'eccellenza di appena \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"323\"\u003e2,5 ettari\u003c\/b\u003e posizionata a 350 metri sul livello del mare. Tiberio coltiva esclusivamente il vero e raro \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"426\"\u003eTrebbiano Abruzzese al 100% da selezione massale\u003c\/b\u003e, ben distinto da altre varietà di Trebbiano meno nobili. Le viti sono allevate con il tradizionale sistema della \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"588\"\u003ePergola Abruzzese\u003c\/b\u003e su terreni di matrice argilloso-calcaree con un profondo sottosuolo di roccia arenaria: un'architettura agronomica ideale per proteggere i grappoli dai raggi diretti del sole, preservando un'acidità impeccabile e una finezza aromatica cristallina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn cantina, Cristiana Tiberio applica il suo celebre protocollo di minima interferenza per esaltare l'identità del terroir. Raccolte manualmente a fine settembre, le uve affrontano una criomacerazione a freddo sulle bucce per 6 ore a 5–6 °C, massimizzando l'estrazione dei precursori aromatici varietali. Segue la rigorosa filosofia aziendale: \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"344\"\u003enessuna pressatura\u003c\/b\u003e, il mosto fiore si ottiene unicamente per gravità e caduta naturale. La fermentazione si sviluppa con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e, per salvaguardare la spinta acida e la nitidezza del frutto, \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"572\"\u003ela fermentazione malolattica non viene svolta\u003c\/b\u003e. Per mantenere intatta l'architettura originaria del vino, il Trebbiano viene imbottigliato \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"710\"\u003esenza chiarifiche e senza filtrazioni\u003c\/b\u003e, completando l'evoluzione con un essenziale riposo in bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60015888826702,"sku":"P3922S","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Tiberio_Trebbiano.png?v=1757583121"},{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-fonte-canale-2023-tiberio","title":"Trebbiano d'Abruzzo Fonte Canale 2023 | Tiberio","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIl \"Fonte Canale\" di Tiberio non è semplicemente un vino, ma un capolavoro dell'archeologia viticola italiana e un'icona mondiale di purezza e longevità. Questa etichetta di culto nasce a Cugnoli (Pescara) da una piccolissima e preziosa parcella di appena \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"256\"\u003e1,5 ettari\u003c\/b\u003e. La vera anima del vigneto è custodita in piante storiche di \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"328\"\u003eoltre 90 anni d'età\u003c\/b\u003e, maritate al tradizionale sistema della \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"388\"\u003ePergola Abruzzese Doppia\u003c\/b\u003e. Queste vecchie vigne, sopravvissute al tempo, affondano le radici in un suolo argilloso-calcareo che poggia su un profondo sottosuolo sabbioso. Con una produzione spontaneamente ridotta all'osso di soli \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"617\"\u003e27 ettolitri per ettaro\u003c\/b\u003e, Fonte Canale regala grappoli di un'intensità minerale e di una concentrazione acida uniche al mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eIn cantina, Cristiana Tiberio applica un protocollo sartoriale estremo volto a proteggere la monumentale identità del vigneto. La vendemmia manuale avviene a fine settembre. Il mosto fiore si ottiene applicando un rigore assoluto: \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"231\"\u003enessuna pressatura\u003c\/b\u003e, ma solo ed esclusivamente il preziosissimo mosto da sgrondo statico naturale (per gravità). La fermentazione si sviluppa con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e, per preservare intatta la tagliente ed elettrica freschezza originaria, \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"501\"\u003ela fermentazione malolattica non viene svolta\u003c\/b\u003e. Il vino riposa inizialmente in acciaio e affronta poi un lungo e fondamentale affinamento in bottiglia per \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"655\"\u003e18 mesi\u003c\/b\u003e prima del rilascio. Fedele alla filosofia aziendale, Fonte Canale viene imbottigliato \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"749\"\u003enon chiarificato e non filtrato\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiberio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60015955312974,"sku":"P3923S","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/1067\/3799\/files\/Senzatitolo-24giugno2026alleore11.52.41_9.png?v=1782985951"}],"url":"https:\/\/enotecadelponte.it\/collections\/tiberio.oembed","provider":"Enoteca del Ponte ","version":"1.0","type":"link"}